מיקרופלסטיק: קרשי חיתוך עם מרכיבים סודיים שניתן להוסיף למזון

כשתגיעו הביתה ותתחילו לבשל למשפחה, תוכלו להשתמש בקרש חיתוך מעץ במקום פלסטיק כדי לקצוץ את הירקות.
מחקר חדש מצביע על כך שסוגים אלו של קרשי חיתוך עשויים לשחרר מיקרו-פלסטיק שעלול להזיק לבריאותכם.
מחקר שנערך לאחרונה באוניברסיטת דרום דקוטה, שפורסם בשיתוף עם האגודה האמריקנית לכימיה, מצא שבמהלך שנה, יריעות פלסטיק מאבדות את אותה כמות של מיקרופלסטיק כמו משקלן של 10 כוסות סולו אדומות.
במחקר, "לוחות חיתוך: מקור מוזנח של מיקרופלסטיק במזון אנושי", חוקרים חתכו גזר על לוחות פוליאתילן ופוליפרופילן.לאחר מכן הם שטפו את הירקות והשתמשו במיקרופילטרים כדי לקבוע כמה חלקיקי פלסטיק היו דבוקים למזון.
חוקרים מצאו כי ירקות בריאים יכולים להכיל בין אחד לתריסר חלקיקי מיקרופלסטיק הנדבקים אליהם בכל פעם שהם נחתכים.לא טעים כמו שום או בצל במרק.
חוקרים מעריכים שאם אתה משתמש בקרש חיתוך כל יום, אתה יכול לבלוע בין 7 ל-50 גרם של מיקרופלסטיק מקרש חיתוך מפוליאתילן וכ-50 גרם מקרש חיתוך מפוליפרופילן.המשקל הממוצע של כוס אדומה אחת הוא כ-5 גרם.
רוב המחקרים עדיין לא קבעו באופן סופי את ההשפעות הבריאותיות של מיקרו-פלסטיק עקב נתוני מחקר ארוכי טווח מוגבלים.כמה מומחי בריאות מאמינים שהם יכולים לשבש את המערכת האנדוקרינית ולגרום לדלקת.
מאז שהצטרף ל-WTOP, לוק לוקט מילא כמעט כל תפקיד בחדר החדשות, ממפיק ועד כתב אינטרנט וכעת הוא כתב צוות.הוא היה אוהד כדורגל נלהב של UGA.בוא נלך, דאגס!
© 2023 VTOP.כל הזכויות שמורות.אתר זה אינו מיועד למשתמשים הנמצאים באזור הכלכלי האירופי.